ミャンマービーフを食べてみました。
「ミャンマビーフは美味しいのだろうか?」
ミャンマについて、約3週間が過ぎたんですけど。
いろんな食事を試してきたんですけど、一つ気が付いたことがあるんですね。
僕って食にそんな食にこだわりがないんです。
気にするとしたら、
消化に重いか?軽いか?くらいなんですね。
だから、基本的には自分の消化力が整っていたら、
なんでも食べるんです。
だから、
とりあえずミャンマに来てからは、肉ばっか食べてるんですよね。
で、気づいたことがあるんですけどね。
これまでミャンマポーク、ミャンマチキンを食べてきたんですけど
ミャンマはお肉がめっちゃ柔らかいんですよ。
本当に美味しいんでミャンマに是非来てほしんですけど、
ポークとチキンを是非食べてほしいんですけど、
ビーフは今まで食べる機会がなかったんですけど、
先日スーパーでミャンマビーフを見つけたんです。
274gで300円いかないくらいです。
これも絶対に柔らかい。
僕の直感がそう言ったんですよ。
アーユルヴェーダでは牛は重性で、消化に重いって言われているんですけど、ミャンマビーフは絶対にそんなことないって思ったんです。
ミャンマの肉は柔らかく、消化にも良い。
そう感じていました。
っていうかタンパク質ってそこまで消化に重くないんですよ。炭水化物の方が重い時って結構ありますから。
だから、早速家で調理することにしたんですね。
お塩をフランス産。
黒胡椒も準備。
下ごしらえ完了。
火力も確認。10段階中6の設定。
で、
早速ミャンマビーフを投入したんですが、
勢いよくジューっていう、美味しそうないい音を奏でたんですが、
なんか、いきなりエラーコードが出てるんですね。
明らかなエラーコード。きっとこれは Error のE。
パニックですよね。
ボタンをポチポチ押してもなんも反応しないので、
投入直後にも関わらず、余熱による焼きをという試練を強いられたんです。
リンナイさんのカスタマーサポートに電話しようと思ったんですけど、番号もわからないんですよ。
パニックですよね。
こうなったらもうヤケなんで、
とりあえずはひっくり返してみると、
結構いい色でした。
でも、チラッとディスプレイに目をやると、
やはり「E」。
余熱との戦いは、
余熱がなくなったらジ・エンドです。
でも、とりあえず、
主電源を落としてみたら、
消えたんで、
改めて電源再投入すると・・・
ダメでした・・・
よって、
焼き加減はミディアムレア(ミャンマビーフ)
で食べてみようと思ったんですけど、
やっぱ最初は不安なんで、アーユルヴェーダも調理の大切さをいつも説くんで、やっぱり焼きは大切なんで、エラーコードが消えるのを待ちました。
海外生活において危機管理は大切です。
10分くらいしたらEが消えたんで
火力8でウェルダンまでもっていきました。
で、
出来上がり。
サラダを添えて。
で食べたんですけど、
めっちゃ柔らかいって想像しながら
口に運んだんですけど、
本当にビックリしたんですけど、
ミャンマーの肉は絶対に柔らかい。
スーパーで僕の直感はそう言ってたんですけど、
ミャンマビーフって、
ゴムのように硬いんですね。
<アーユルヴェーダの観点より>
ミャンマビーフ=100% 重性。=消化に重い。
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